昆布
卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。
谷芽
本品呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。
麦芽
本品呈梭形，长8～12mm,直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围。
炒麦芽
本品呈梭形，长8～12mm,直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围。
煅牡蛎
呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。
芡实
呈类球形，多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮，一端黄白色。
白果
本品略呈椭圆形，一端稍尖，另端钝，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
水菖蒲
根茎扁圆柱形，少有分枝；长10-24cm，直径l-1.5cm。
炒王不留行
本品呈球形，直径约2mm。表面黑色，少数红棕色，略有光泽。
川牛膝
本品呈近圆柱形，微扭曲，向下略细或有少数分枝，长30～60cm，直径0.5～3cm。
怀牛膝
本品呈细长圆柱形，稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15～50（90）cm，直径0.4～1cm。
三棱
本品呈圆锥形，略扁，长2~6cm，直径2~4cm。
莪术
根茎圆锥形，上端较尖，下端钝圆，长2～6cm，直径2～3cm。
肉豆蔻
本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。
砂仁
本品呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5～2cm，直径1～1.5cm。
白豆蔻
干燥果实，商品即称"豆蔻"。略呈圆球形，具不显着的钝三棱，直径约1.2～1.7厘米。
草豆蔻
本品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜。
草果
草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。
高良姜
本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。
小茴香
本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。
